秋田の伝統的調味料しょっつる（魚醤）。無添加、非加熱で10年の歳月を刻んだこの製品は当に差別化されており、あとは見た目だけであった。デザイン性として、調味料としてのカテゴリーでは俗なものになってしまうのでビンはリキュールのようなものにし、イタリアンなどにも合うようスタイリッシュなパッケージにした。
それが功を奏してか、日本野菜ソムリエ協会主催第3回調味料選手権2011において最優秀賞を受賞。評価基準は5項目あり、トップに①デザイン性がきていて②味の斬新、新規性③日常性④ご当地度⑤ストーリー性となっていた。